Bromölla Chark är ett familjeföretag som startades av Kurt Samuelsson och som idag drivs av hans son Per-Ronny Samuelsson, idag jobbar nästa generation i företaget och står redo att ta över när det är dags, sonen Marcus som har en utbildning inom chark och styckning på livsmedelsprogrammet samt dottern Sandra som är utbildad kock.

Det ursprungliga företaget var från början en butiksbuss men har med tidens gång växt sig starkare vilket resulterat i olika omflyttningar för att klara produktionen, och efter flera flyttar med butiker i ST-Olof – Gärsnäs – Svängsta – Kristianstad – Teckomatorp så blev Kurt kompanjon med sin bror Sven i Håkanssons charkbutik i Kristianstad där affärerna blomstrade.